Zen addict

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Descriptif

Un caramel poivre de timut aussi surprenant au goût qu’original.

Le poivre de Timut appelé également « faux poivre » ne pousse pas sur un poivrier, il s’agit en réalité d’une baie. Une baie que l’on retrouve ici associé au bon goût de caramel au beurre salé. Et c’est une très belle idée. En effet, le Timut est souvent utilisé par les chefs étoilés pour son goût original. Avec des notes fruitées, on ressent en bouche la saveur des agrumes, avec la douceur du pamplemousse rose.

Associé au caramel, l’ensemble est équilibré, à la fois doux et corsé. Une saveur unique qui réveille les papilles, et qui permet de donner du relief à un goûter ou un petit déjeuner. On peut le déguster comme simple gourmandise, ou l’incorporer à la création de vos desserts.

Producteur :
La Folie des Papilles
Composition
Ingrédients : beurre demi-sel, crème, poivre de Timut, sucre
Allergènes : beurre demi-sel, crème
Catégorie : Caramel
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