Confiture de coing

Confiture de coing
5,50 €
200 g

27.50 € / kg

Conditionnement : Pot en verre

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Descriptif

Confiture de fruits ( coings, sucre de canne)

Le coing est un fruit qui reste encore méconnu. Visuellement, on pourrait le prendre pour une poire avec sa forme et sa couleur jaune. Mais la ressemblance s’arrête là. Le coing est très pauvre en sucre, il est également immangeable s’il n’est pas cuit. Son goût particulier, marquée par une certaine âcreté due à la présence de tanin ne plaît pas à tout le monde.

C’est pourquoi il est le plus souvent proposé en confiture, avec un ajout de sucre pour le rendre agréable et savoureux. Ce qui est une bonne chose, car le coing a de belles propriétés pour notre organisme, notamment une quantité importante de fibres.

Producteur :
Brin d'Ortie
Composition
Points forts : 100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique (produit certifié AB)
Ingrédients : coings*, eau, sucre de canne*
Catégorie : Coing
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